摘要：
[db:Intro]... 对于去往英国留学的学生来说，品尝一下英国丰富多彩的传统美食也是可以一条可以了解英国文化的捷径之一，那英国留学生不可错过的五大传统美食是什么?我为各位介绍。
一、英国留学不可错过的传统美食-约克郡布丁
来自于英格兰东北部的约克郡，它多出现于当地人的周日晚餐，常作为烤牛肉的营养配菜。当约克郡布丁和烤牛肉结合后，被当地称之为国菜，相当美味。约克郡布丁并不是我们平时所想的那些布丁，约克郡布丁更像是一种稍带点咸味，咖啡杯形状的软面包，外侧香脆可口。把其与加了浓汁的烤牛肉一起吃当属美食一绝。
二、英国留学不可错过的传统美食-炸鱼薯条
作为英国的名吃，是从19世纪中叶发展过来的，最先出现于英格兰北部地区。炸鱼薯条在当地人眼中的地位就好比我国武汉人的热干面，其重视程度可见一斑。英国当地人吃炸鱼薯条喜欢添盐加醋，用旧报纸包着在街头边走边吃，吃完拿纸擦擦手，这生活过得叫一个滋润。炸鱼薯条无论是在英国的嘈杂街头，还是乡村小镇，都能看见其身影。
三、英国留学不可错过的传统美食-肉馅羊肚
又名“哈吉斯”，是英国当地第二大特色美食。这个食物对于我国人可能刚开始并不能适应，这是一种将羊杂与各种调料拌碎装入羊胃中扎紧，然后放入开水中煮熟的食物。在苏格兰的饭馆很多见，因为起源于苏格兰当地，现在其他地区也逐渐接受了这个食物，但对于我们中国人，刚开始还是会有所适应期的。
四、英国留学不可错过的传统美食-比目鱼
这盘美食在英国甚至整个欧洲都享誉盛名，其做法是在鱼背上抹小麦粉，再用酒蒸熟或是用油煎炸。
五、英国留学不可错过的传统美食-星期日大餐
这项传统的英式大餐，只在星期日才会供应，每到喜庆佳节时便更为丰盛。星期日大餐一般包括烤肉和烤马铃薯(土豆)及其他蔬菜，搭配香浓的风味肉汁，叫人不得不爱。英国有许多饭店在每个星期日都会供应此餐，所以每周日的顾客比前六日更多，简直络绎不绝，派对现象相当壮观。
十款新加坡必吃特色美食
#西班牙留学# 导语赴西班牙留学，你对西班牙特色美食有多少了解呢？下面就随 一起来看看西班牙的几大特色美食吧！
香蒜烤制混合蔬菜
吃“Tapas”的传统要从每天结束工作后的一杯西班牙红酒开始。最初的也是最原始的——“Tapas”：小吃或开胃小点——人们要在喝一杯红酒前吃点什么：西班牙火腿、奶酪或是一片抹上新鲜橄榄油和蒜蓉的面包。随着“Tapas”的发展，人们越来越精心地制作它，“Tapas”也已成为一种小吃文化。西班牙是一个旅游业非常发达的国家，人们认识西班牙菜几乎是从“Tapas”开始的。从蒜香橄榄油烫虾仁、西班牙火腿到腊肠煎蛋，无一不被世界各地的食客们喜爱着，直至今日已然成为经典的“Tapas”艺术。
特选多种优质新鲜时令鲜蔬,搭配清新香蒜为调料烤制而成。
西班牙鸡蛋饼
裹有洋葱丝与土豆丁的西班牙鸡蛋饼经过橄榄油以及法国香菜的配佐，口感清新且富有层次感。
煎金枪鱼配罗勒酱
在用小火慢煎的金枪鱼上淋少许橄榄油及新鲜罗勒酱，保持了金枪鱼的新鲜原味。
香烤青口贝
以银鱼、番茄及青口贝为主料，裹以面包、糖及杏仁粉，用明火炉制而成。
墨西哥玉米饼
柔嫩的牛肉酱以墨西哥辣酱与芝士进行调味，让您尽享墨西哥的热辣风情。而松脆的墨西哥烤玉米片更添了一份松脆的口感。
扒生蚝配蒜蓉酱
经过蒜蓉酱腌制的新鲜生蚝，经烧烤过后再淋上口味清新的罗勒酱，实属一道味美而营养价值丰富的西班牙小食。
香辣鸡翅
用厨房秘制调料腌制过的酥炸鸡翅，配上泰式辣酱，酸甜的味道令人食指大动。
西班牙的烤肉
西班牙是斗牛之乡，盛产牛肉，因而西班牙的烤牛肉也名扬四海，从15世纪的殖民时期就传到了美洲，特点一是嫩，二是鲜，北方巴斯克风格的烤牛肉更是好吃。巴斯克是西班牙一个着名的美食地区，那里有个古俗是乡村男人的美食俱乐部，定时作美食聚会，烹煮传统的巴斯克食物。
冻汤
西班牙有的是海滩和阳光，地中海美丽的气候也给人们带来热情奔放的生活态度。“活诘毕耧njoylife”是每一个西班牙人的座右铭。
从阳光海滩回到自家的花园，的饮料是一种由新鲜的西红柿、蒜面包、黄瓜打制的橘*冻汤，它的名字叫“Gazpacho”，每一个到过西班牙的人都会被这沁人心脾的冻汤深深迷住。
橄榄油
与西班牙美食密不可分的，当数西班牙的橄榄油。地中海的宜人气候最适合橄榄树的生长，使西班牙成为世界的橄榄油生产国，橄榄油的产量占世界总产量的一半。用西班牙橄榄榨出的油，有着新鲜橄榄的迷人清香，还含有丰富的不饱合脂肪酸、维生素E和天然抗氧化剂。无论是拌沙拉还是做点心，西班牙人都会选用橄榄油。
在Cordoba(科尔多瓦)的NunezDePrado油坊,你可以看到从人工灌溉到人工采摘到压榨,全部过程都极其“绿色”地完成。精选的橄榄果实经过初次压榨和分离而出的黄褐色晶亮液体其实就是地道的“果汁”，清香中透着青涩，寡淡而独具自然*。据说此种橄榄油可以赋予肌肤最丰富的养分，运用保持婴儿般的明晰清透，西班牙人充分的想象力将此称为“*油”，ExtraVirgin也是橄榄油等极的标识。
西班牙海鲜饭
无论你对西班牙美食了解几分，肯定听说过海鲜饭吧？这种用鲜虾、鱿鱼、鸡肉、西班牙香肠，配以洋葱、蒜蓉、番茄酱、藏红花等焖制而成的“杂烩”，清香四溢，堪称西餐中一绝。意念中的海鲜饭与浑然天成的“农家饭”似乎更有几分相似。一个普通的平底锅里，黄澄澄的米饭颗粒清晰，夹杂在其间的大块蔬菜、肉食透着汁浓味厚，更有大虾、青口、扇贝簇拥在表面，十足的淳朴与原始。将海鲜饭誉为料理中的“巴洛克”，相信是藏红花的神秘功效使然。它就像香水，淡淡地仿佛不存在，但绝对令你印象深刻。在西班牙，你也会经常见到黑色的海鲜饭。其实，那是因为其中加入了墨鱼汁。闭眼慢品，你会真的感受到地中海岸石头滩上潮湿温热的风浪。
火腿
整根连蹄带骨的生火腿是西班牙美食的一大特产——外形上像极了我国浙江金华火腿，或许人们对于美味都会归于同样的追求吧！
西班牙的生火腿几乎全部只用粗盐调味，自然风干，少见熏火腿，非常简单自然。猪腿腌制后，还要再经一至两年的风干才上市。人们嗜吃生火腿，自然品级、规矩颇多。所谓的“火腿Jamon”指的是后腿，上好的黑脚猪生火腿“JamonIberico”毫无争议的是全世界最美味的火腿——丰润肥美，入口即化。
奶酪
奶酪和葡萄酒与面包一样，三者在制作的工艺中都包括发酵的过程，所以西班牙人认为这三种食品有着密切的关联。在欧洲的意大利、法国、德国，你都可以听到当地人自豪地宣称“我们拥有世界上最棒的奶酪。”——西班牙人也是如此。西班牙的奶酪品种很多(牛奶、山羊奶、绵羊奶还有经过发霉的蓝奶酪)，像葡萄酒和橄榄油一样遍布全国的法定产区。在巴塞罗那，有一家叫做Tutusaus的店不仅西班牙奶酪的种类齐全，也包括从欧洲各国进口的奶酪。其实，对于大多数中国人来说，所有的西班牙美食当中，也许只有奶酪得经过自己的品尝后才知道爱或者不爱。
西班牙美酒
西班牙的红酒非常不错，称得上价廉物美；一瓶相当于100元人民币的红酒，在北京起码要800元，这是一位北京做餐饮小有名气的业界人士所言。
在西班牙，无论吃正餐还是吃其他小吃，西班牙的红酒都是不可或缺的饮品。而且，去西班牙的酒吧点一杯红酒，服务生会很自然地给你一小盘小吃，通常是火腿。
在西班牙，只要喝啤酒，不论是在酒吧在餐馆还是在大酒店，酒杯一律是冰过的，味道当然极好。
西班牙人让我们看到了与他们奔放的弗拉门戈和刚烈的斗牛相映成趣的另一面。
西班牙别样北方饮食
巴斯克地区的饮食以家庭传统烹饪为基础，marmitako（由土豆和狐鲣鱼烹调而成）和txangurro（由蛤肉和尖头蟹制成）是最有特色的地方菜肴。加利西亚的特色菜当属pote（由火腿、芸豆制成的浓汤，有的厨师还会加入芜菁嫩叶）、caldeiradas（与浓味炖鱼相似，但汤和鱼分开食用）、Pulpoalagallega（加利西亚章鱼）。
堂吉诃德诱发美食特色
根据堂吉诃德的故事发明的美食特别受欢迎。比如凉拌肉（salpicn）、烤肉（羔羊和小山羊）则是具有山区特色的美味佳肴。马德里烩肉（cocidoadrileo），主要配料由鹰嘴豆、猪肉、血肠、火腿心、马铃薯和蔬菜，鳕鱼和牛肚（callos）也别具特色。
曼妙的南方菜
各种安达卢西亚凉汤（gazpachos，由番茄丁、黄瓜丁、青椒丁以及橄榄油、葡萄醋和大蒜搅拌而成，通常还加入少量的烤面包丁）和其它汤菜、小炸鱼（frituras）和炖菜都是有着悠久而又牢固的文化传统的南方菜系中的代表性菜肴。
地中海美食
加泰罗尼亚菜就以美味、精致而闻名。沿海地区的饮食以品种丰富的鲜鱼为主，内陆地区的特色菜肴以浓肉汤（escudilla，通常与carndeolla炖肉一起食用）和烤肉（carneasado）为主。瓦伦西亚菜将地中海式菜肴的特色（鱼、海鲜、绿色蔬菜和水果）与山地烹调（肉汤、炖肉以及以米饭为主要原料的带汤和不带汤的什锦炒饭和平底锅什锦炒饭paella）融合在一起，种类繁多。
每个国家都有自己独特的文化和饮食习惯，而新加坡是一个多元化的移民国家，这也导致了该国的饮食文化与其他国家的饮食习惯相兼容，最终达到完美融合。作为留学生，这次为大家介绍新加坡十大必吃的特色美食。
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1.肉骨茶
肉骨茶是新加坡非常受欢迎的食物，由猪肉和猪骨结合传统中药制成。
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2.辣椒蟹
辣椒蟹是新加坡的国菜，几乎每个去新加坡的人都会去尝一次。
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3.炒粿条
含有河粉、面条、新鲜蛤蜊、鱼糕和蔬菜，味道很好。
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4.叻沙
用椰奶和虾调味，然后倒入新鲜的蛤蜊、虾和炸鱼饼。
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5.咖椰吐司
椰子吐司是新加坡人喜欢的早餐，咖椰是一种用鸡蛋、糖、椰奶和香草香料制成的调味汁。
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6.罗惹
罗亚是一种当地沙拉，混合了蔬菜、水果和油条，味道相当不错。
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7.咖喱鱼头
咖喱鱼头是印度、中国和马来文化的结晶，也是新加坡一道受欢迎的美味佳肴。
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8.椰浆饭
椰奶饭是马来西亚的传统经典菜肴，也受到新加坡华人和印度人的喜爱。
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9.水粿
水粿是将白米磨成浆，然后在特定的模具中蒸熟而成的面团，馅料是用腌菜、洋葱、虾和胡椒烹制的，它非常适合早餐或下午茶。
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10.沙嗲
一种传统的马来美食。腌牛肉或羊肉串用炭火烘烤，然后蘸上一层厚厚的沙爹酱，吃起来真的很棒。
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这就是新加坡的主要美食。由于口味差异，可能不适合每个地方的中国人，大家可以根据自身口味好好尝尝哦。
