摘要：
[db:Intro]... 日本人的饮食礼仪规矩多多，那么去日本留学需要了解哪些重要的饮食礼仪呢？跟着来看看吧!欢迎阅读。
日本留学生饮食指南解析
日本是公认的全世界肥胖率最低的国家之一，也是全世界最长寿的国家之一。日本国民的心血管等疾病患病率非常低，这都应该归功于日本人的饮食习惯。与日本一衣带水，同为东亚国家的中国，在文化和生活习惯上有很多相似之处，但饮食习惯上其实仍然有比较大的差异。想要更好地保持身材保证健康，可以借鉴一下日本人的饮食习惯。
一、日本人的饮食礼仪常识
1.好好吃早餐
经常看日剧的人肯定会发现，日本人吃早饭非常正式，从米饭到配菜到味增汤，一样都不能少。这种习惯是非常正确的。因为早餐距离前一晚的晚餐时间太长，体内储存的能量和糖都已经消耗殆尽，如果不及时补充，可能导致血糖过低，大脑兴奋性降低。不吃早餐或早餐质量不够，很容易引起能量和营养素摄入的不足，这种摄入不足甚至难以从午餐和晚餐中得到充分补充。同时，不吃早餐更容易令人肥胖，能量不足导致新陈代谢率降低，脂肪更易堆积。因此，想瘦，从好好吃早餐开始!
2.吃饭细嚼慢咽
日本料理都比较精致，日本人的餐桌礼仪也非常的好，细嚼慢咽，充分品尝食物的美味的同时，让食物更易消化，也会增加满腹感，不容易吃多，自然也就不易发胖了。
3.多吃清淡食物
日本人以稻米为主食，蛋白质的来源主要是鱼、大豆和少量的肉。此外，日本人还大量摄取应季的蔬菜水果以及海藻、野菜和菌类。日本传统的烹调方式以生拌、清蒸为主，用油量非常少。我们中国人吃菜简直可以说是无油不欢，而日本料理则清爽可口，十分注重保持食物本来的味道。而这种清淡的料理方式，也避免了油和能量的过分摄入，自然能有效地防止肥胖。
4.多吃应季的新鲜蔬菜水果
日本人对各种东西的质量要求很高，对吃的东西更加如此。日本的饭菜是用眼睛品尝的饭菜，不仅重视味道，而且注重色泽，各种鲜花或花瓣、时令蔬菜的叶或茎等也时常装饰在食物四周。蔬菜水果更是非常讲究，对蔬菜水果的应季性和新鲜度都要求非常高，很多都是精挑细选论个卖的。新鲜应季的蔬菜水果才能保证了维生素和纤维的补充。
二、日本人的饮食用餐常识
用餐仪态：
首先要注意的是姿势要正确，要用左手端碗盘、挺胸，将碗盘拿到口边如此不但看来美观，还有利于消化。
摆设：
日式餐点的摆设，最基本的形式是以食用者的方向来看，左侧放置汤碗，右侧放置饭碗，并呈一横线排列，而筷尖置于面前。
上菜顺序：
在较正式的场合，首先上饭、汤点以及生鱼片、凉拌料理等前菜，而后配合用餐的进度，再依次煮卤料理、烧烤料理的顺序出菜。
享用方法：
1、喝汤：汤碗如果有盖子，就用左手扶好碗，用右手拿下盖子，内侧朝上放在碗的右侧，用筷子轻轻压住汤料，闻一闻香味，先喝口汤，再吃汤料，吃完后盖回盖子。
2、煮卤菜：用左手拿好菜皿，如果是分别煮好的炖菜有味重和味淡的，就交替着吃。
3、煎烤的菜：如果是一尾鱼，就从上侧开始一口一口吃，吃完上侧后，把鱼大骨拿掉放在盘子的内侧，然后吃下面的肉，绝不能把鱼翻过来，鱼刺集中放在一个地方不要乱放。
4、油炸菜：用左手拿着沾汁，一边沾一边吃。如果是像炸菜饼这种一口吃不完的菜就在盘中先用筷子分成适当的大小再吃。
5、日本清酒：双手拿起酒瓶把酒倒入杯内，小心别被烫到。用右手拿起酒杯，用左手托酒杯底部缓缓入口。
6、天妇罗：吃天妇罗所沾的佐料不限于天妇罗酱汁，也可用清淡的柠檬、柑橘果汁或抹上茶混盐的茶盐，或用花椒盐等，享受不同的风味。
美国学姐给留学生的饮食建议
日本是亚洲唯一一个发达国家，之前去过日本的，或者曾经听说过那边信息的学生、家长也许会认为在日本生活是一件非常烧钱的事情。接下来就和你说说日本留学生吃饭真的有那么贵吗?
但是，是加上日本的生活并没有想象中那么的昂贵，一般在日本生活的留学生，并不会每天都去日本的饭店以及便利店去解决自己晚饭与午饭问题。日本居民区附近一般都是会有超市的，特别是一家叫做“业务超市”的超市，这家连锁超市覆盖了日本大部分地区，而且里面的东西物美价廉。
比如说我们要是想吃面，一包日式炒面只要13日币左右，炒面回去炒一下，再加些菜的话就跟日本常见的日式炒面没有什么区别，一顿饭我的话，两袋就够了。肉类的话，基本上都是按每百克来计算价钱的，超市里面经常会有肉类的打折，基本上每周至少都会有一次。最便宜的是鸡肉，一般不带骨头的鸡脯肉大概2块多一百克。猪肉的话，最便宜的时候大概要75日币左右一百克，折合人民币的话大概是四块多人民币。牛肉会贵一些大概5块多，但是烤肉用的那些霜降和牛就会更贵一些基本都在十块多人民币以上每百克。
蔬菜这边，我见过的种类其实并不多，包菜一颗大概6块多人民币，小油菜几棵一袋，7块多人民币。
虽然相对国内更贵，但是农药残留之类的问题是不需要考虑的，因为日本那边对食品安全非常重视，之前有位朋友的老板是肉类加工厂的老板，因为产品导致二十几个顾客闹肚子，被关进了监狱并且赔了很多钱，所以那边的食品基本上都是可以放心食用的。不过即使蔬菜相对国内有些贵，但是按国内物价来看，其实一顿饭未必比国内贵。而且，日本超市里面的调味料种类是极其丰富的，不管是咖喱还是各种不认识的产自外国的各种调味料，超市里面是都可以找得到的。当年我在日本时，还经常会去超市买豆瓣酱吃。所以，学生去日本学习，关于吃这方面家人们是完全可以放心的，只要不天天去外面料理店吃饭的话，花销上来说其实和在国内也是差不多的。
去美国留学吃什么?总能听听吃西餐吗，中国胃受得了吗?下面为你解读美国学姐给留学生的饮食建议。至于你的中国胃。
一、美国留学，中国留学生的饮食建议
1. 美国本地人的饮食习惯
吃对每个人来说都是比较重要的一件事，关于吃，在美国同样是一个不可不谈的话题。美国本地人吃的通常都非常简单。一袋面包，—罐饮料，一袋胡萝卜，几只洋葱，偶尔也有人买一盘牛肉的。他们极少用调味品，用得最多的是沙拉油。有人总结美国饭的特点，一是生，牛排带血丝，二是冷，凡是饮料都加冰块，三是甜，这当然是中国人依自己的口味作出的评判，不过倒也切中要害。
2. 美国留学，中国留学生的饮食建议
——如果你选择自己做饭，你可以在超市，唐人街买到各种中国菜的原料和调料，你可以随心所欲的制作各种中国菜，保持传统的饮食习惯。而且，周末节假日还可以和中国留学生一起聚餐，大家纷纷贡献一两道菜，一起聚餐交流，也是一个不错的娱乐方式。
——如果你不打算自己做饭，而是每餐都去食堂吃，你的选择就相对小了很多。例如，美国人的早餐通常有：炒或煮鸡蛋、香肠、油炸土豆片、薄煎饼、果子冻、烤面包、松饼、桔子汁以及咖啡等。如果你觉得这些热量比较高，你可以选择白水煮蛋，薄煎饼，自己在超市备一份全麦面包，牛奶之类的，以此来控制热量摄入。但是可以偶尔高热量，调节一下。
——如果你既不打算自己做，也不打算在学校的食堂吃，需要去餐馆吃饭。这里必须提醒一下，并不是每个大学都处于城市，可能有些在偏远的郊区，周围并没有太多的商业圈，所以找个餐馆可能比较困难，也比较浪费时间。但是，如果学校处在大城市，商业繁荣，在外面就餐还是比较容易的，你可以有多种选择，也许会找到比较地道的中国菜。此外，美国人的生活节奏快，所以餐馆中，快餐居多，快餐文化显著。如果你是初到美国餐馆用餐，要知道美国餐馆的营业时间(上午11：30开门营业，直到夜晚);一般都应事先预订餐位;到达餐馆后，不能径直地到餐桌旁入桌，除非餐厅有“随意就坐”的告示;付款时，别忘了留给服务员一定比例的小费(一般为实际总额的10%～15%)。
3. 美国留学，中国留学生餐饮费用
——学校餐厅：一顿正常的午餐大约需要4到8美元。(一月大约360~720美元)。
——美国小快餐店吃一顿汉堡、三明治或披萨大概要花5到8美金，好一点的餐厅大约15到30美金不等，环境优雅点的不会超过每人50美金(这基本上是留学生腐败生活的上限)。另外，还要加上每餐百分之10至15的小费。
——自己做饭：不少中国留学生因为不习惯美国饮食或是为了省钱，通常会选择自己买菜做饭。
大米：美国的大米分好米和次米，好米相当贵，碎米挺划算，和国内米价差不多。蔬菜：蔬菜的价格较贵，但也有便宜的，比如当天产的西红柿就贵，前两天的就便宜。
肉：美国的肉价格始终，和国内差不多。但牛肉比较贵。
